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美食节既简单又好吃的美食 美食节既简单又好吃的美食有哪些

来源:纺织资讯    发布时间:2022-05-12 10:02    点击数:

  1、酥肉。猪肉切成半指长的条状,我选的肉是五花肉,也可以用里脊肉,用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味,加入一个鸡蛋,.将面粉与淀粉加入肉条中,继续搅拌至完全均匀,整体状态是略微偏稀一点的,如果太干,加入少量食用油调节。起油锅,待锅底开始冒气泡,转中小火,分批油炸至颜色金黄,捞起,全部炸完后,升高油温,再快速过油炸一次,这样能保证酥肉外酥里嫩。
 
  2、冰糖草莓。准备草莓450克、蓝莓80克,用盐水泡五分钟,再用清水冲洗干净。草莓去蒂,蓝莓控干水分,用竹签把草莓和蓝莓串起来,锅中放入100克白糖和100克清水,白糖融化的过程不能搅拌哦,等糖完全融化后,观察糖汁表面的气泡,开始会产生较大的气泡,继续加热。当气泡变的很小很浓密时,取一根筷子粘上糖水,放入冷水中,如果糖能够冷却结晶,这时糖浆就熬好了,把草莓马上沾上冰糖液,轻轻滚一圈然后拿起。将裹好糖浆的草莓放在油纸上,待糖浆冷却凝固定型后,轻轻一拨,就可以开吃咯
 
  3、酥脆意面。准备意大利面用的是通心粉形状的,锅中烧水,将意面加入,水中加点盐,煮8~10分钟左右,煮熟后过冷水沥干。,意面加一点点橄榄油、盐和黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。烤盘中铺上油纸,倒入已经拌好的意大利面,送入烤箱,200度20分钟,烘烤到表面金黄酥脆就可以取出来了。
 
  4、草莓大福。把黄油提前软化,碗里放入白糖、黄油、糯米粉、淀粉、牛奶搅拌均匀成糊状,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟,放一勺豆沙在保鲜膜上,然后放上整个草莓(提前洗好取蒂),将保鲜膜收口,把豆沙包在草莓表面,放到不烫手后,带上食品料理手套,揉成面团,扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁(面团很软,如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉)把草莓豆沙放在中间,像捏包子一样把面皮包起来(不需要像包子那么多褶子,收口处尽量薄)包好后放在椰蓉器具中,均匀沾满椰蓉。

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