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草莓的功效与作用及营养价值

来源:纺织资讯    发布时间:2022-05-11 15:12    点击数:

  1、草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克,远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。
 
  2、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。
 
  3、国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

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